Bij het opgroeien en opvoeden van een kind zijn er diverse mijlpalen. Een daarvan is eten. Maar hoe pak je dat aan? Dit artikel is geschreven door Rodrigo van Asseldonk, auteur van het boek Jouw baby’s eerste hapje, een boek dat op toegankelijke en onderbouwde wijze de visie op voeden en de introductie van vaste voeding – zoals besproken in dit artikel – behandelt. Laat je baby kiezen en ontdekken “Hier komt het vliegtuigje!” Een klassieker aan de eettafel. Voor veel ouders een gezellig moment, compleet met vliegtuiggeluiden en hoopvolle lepeltjes. Maar voor een baby is het vaak vooral verwarrend: eten dat onverwacht zijn mond in vliegt, zonder dat hij…
Lobke: “Wie plantaardig eet, heeft een lager risico op diverse gezondheidsproblemen”
Lobke Faasen is diëtist en spreker. Op jonge leeftijd verdiepte ze zich al in (gezonde) voeding, wat leidde tot de opleiding voeding en diëtiek. In haar werk valt haar op dat er nog altijd veel dierlijke producten worden geadviseerd, terwijl plantaardige voeding een positief effect heeft op de gezondheid, dierenwelzijn en het klimaat. Ze wil daarom diëtisten en andere zorgverleners uitnodigen om zich te verdiepen in plantaardige voeding. Een gezonde toekomst is plantaardig Al sinds mijn veertiende eet ik vegetarisch. Toen al was ik mezelf veel aan het verdiepen in gezonde voeding en had ik super veel vragen over wat ik precies consumeerde. In die zoektocht naar wat gezonde voeding…
